Desayunos

Delicioso chocolate caliente

Estamos en diciembre, y aunque en Miami no hace frío nunca, es el tiempo en que tomarse un chocolatico caliente bien espeso y delicioso suena como una idea magnífica, sí o no? Aquí en los Estados Unidos venden muchísimas mezclas ya preparadas para hacer chocolate caliente, con sabores muy diversos, algunos incluso verdaderamente innovadores, y… Read More Delicioso chocolate caliente

Plato principal

Pizza Casera

En esta casa todos -hasta el más pequeñito- disfrutamos muchísimo de comer pizza. Y creo que no somos los únicos. La pizza es una comida así como fácil de amar 😊 No voy a hablar mucho, porque la pizza no necesita introducción. Como cada plato, tiene muchas variantes, según el país, la región, etc. La… Read More Pizza Casera

Acompañantes, Aperitivos

Hummus o Crema de Garbanzos casero

En muchas ocasiones he mencionado cuánto me gusta la comida cubana, no sólo comerla, sino cocinarla. Pero también me gusta mucho probar comidas de otros países, otras sazones, combinaciones de sabores, texturas…La comida es algo fascinante, no sólo porque es agradable y deleitable comerla y disfrutarla, sino porque refleja la cultura, raíces, costumbres y características de quienes la… Read More Hummus o Crema de Garbanzos casero

Plato principal

Carne con Papas

La comida cubana es una comida deliciosa y llena de sabor. Cargada de tradición. Con una fuerte influencia de la gastronomía española, caribeña y africana. Muchos de los que visitan nuestro país coinciden en que una de las cosas que más disfrutaron de la Isla fue su comida, y regresan a sus países decididos a reelaborar los… Read More Carne con Papas